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肠道健康

生酮饮食如何影响肠道微生物组?

生酮饮食如何影响肠道微生物组?

生酮饮食,也称为酮饮食,近年来已成为一种流行的饮食方式。一些人推测,流行的增加主要是由于饮食刺激体重减轻的能力。

酮饮食需要大量减少碳水化合物的消耗,并以大量的脂肪代替。 逻辑很简单,减少碳水化合物和增加脂肪会使人体进入称为酮症的代谢状态。

酮症刺激体内脂肪燃烧,同时还引起体内其他几种明显的变化。 尽管其中一些变化是有益的,但已知其他变化会对整体健康产生不利影响。

此外,酮饮食已被证明可以以负面和正面的方式影响肠道微生物组的多样性和丰富性。

生酮饮食与传统饮食

生酮二et al是一种低碳水化合物,中蛋白和高脂饮食。 Keto与其他低碳水化合物饮食计划(例如 阿特金斯 饮食,which与传统饮食方式大不相同。

在传统饮食中,所有大量营养素的摄入量都适中。每种常量营养素提供的每日总卡路里的典型分解,称为  AMDR (可接受的常量营养素分布范围),传统所有饮食包括:

  • 碳水化合物:45-60%
  • 脂肪:15-25%
  • 蛋白质:7-20%

通过这种饮食方式,碳水化合物构成了每天消耗热量的最大部分。它们还为人体提供主要的能量来源,这些简单的糖被称为 葡萄糖.

食用碳水化合物后,将其分解为这些模拟物 糖,然后释放到血液中。血液中葡萄糖的增加刺激了锅产生胰岛素分泌的皱纹,胰岛素是一种将葡萄糖输送至细胞和大脑的激素,可用于获取能量。

但是,过度消费多种碳水化合物会导致血糖水平升高,并导致一些健康问题,最终会刺激糖尿病等慢性病的发展。

结果,酮饮食的目的是避免高碳水化合物饮食的负面影响。与传统饮食的AMDR相比, 生酮饮食的大量营养素分布完全不同:

  • 碳水化合物5-10%
  • 脂肪:70-80%
  • 蛋白质:20-25%

通过增加高脂肪食物的摄入量,例如脂肪肉,坚果,乳制品,并减少含糖碳水化合物,淀粉和谷物,身体处于 酮症. 在酮症中,您的身体开始分解肝脏中储存的脂肪,产生称为酮的分子。柯然后将音调传递到细胞和大脑以使用 作为能源。

酮和葡萄糖之间的差异之一是酮在体内引起的代谢变化。

生酮饮食对身体的影响

k引起的代谢变化病和使用酮类作为您的主要能源会对您的整体健康产生积极和消极的影响。

这种高脂肪的好处, 和低碳水化合物 饮食包括:

  • 降低血糖
  • 胰岛素敏感性增加
  • 食欲下降
  • 减肥刺激
  • 某些方面的改进 神经系统疾病

相反,新陈代谢的禁食已显示出以多种不同方式对人的整体健康产生负面影响。这种不良影响的范围从仅持续几天的问题到可能对身体造成长期压力的问题。您应注意的症状有:

  • 肠胃不适
  • 情绪,注意力和精力受损
  • 减少烟气d和电解质水平
  • 生长不良和骨骼矿化
  • 心律不齐

酮饮食模拟的广泛变化发生在全身,并影响到 系统,包括胃肠道。此外,酮症会改变消化系统的环境和 肠道中的细菌,真菌和其他有益微生物 微生物组。

生酮饮食和肠道微生物组

生酮酮饮食和肠道微生物组

肠道内细腻的生态系统对您的整体健康有着深远的影响。这些必需的微生物有助于大多数主要身体系统的功能,包括大脑和免疫系统。

肠道微生物组对您的高度敏感 饮食. 每天饮食方式的改变会以有利和不利的方式改变微生物组的组成和健康状况。

已知酮饮食会导致大量 肠道微生物组的改变,由肠道细菌产生的代谢物的变化介导一种。

充分了解这些变化如何既可以帮助又可以阻止微生物组是至关重要的,因为它会对您的整体健康产生巨大影响。这种影响包括几个身体系统的功能效率,包括消化系统,免疫系统和大脑。

生酮饮食对肠道微生物组的好处

增加某些有益细菌的菌落

酮症可以刺激微生物组中与脂肪消化和代谢有关的细菌种类增加​​。 已知此类细菌有益于整体健康,因为它们改善了肠道的消化过程并有助于刺激必需的免疫细胞。 这些包括 拟杆菌属, 阿克曼乳杆菌, 坚定拟杆菌属.

改善某些神经系统和消化系统疾病的症状

酮饮食可增加肠道微生物组内有益细菌的数量,有助于通过酶和激素的产生来控制某些神经系统疾病。其中包括癫痫病,癫痫发作,自闭症和阿尔茨海默氏病。 

它们还有助于胰岛素敏感性,减肥和消化系统疾病,例如 肠易激综合症.

生酮饮食对肠道微生物组的不利影响

肠道炎症增加

高脂饮食增加塞斯 脱硫弧菌 肠道中的细菌,具有产生硫化氢的能力。 该化合物损害肠粘膜屏障并引起结肠炎或结肠发炎。

减少肠道微生物组的多样性和丰富性

酮饮食d增加参与高脂营养物消化和代谢的细菌种类,例如 拟杆菌。, 大肠杆菌, 一种。 墨菲。这种饮食还减少了与复杂碳水化合物的消化有关的物种,例如 费氏杆菌 spp。, 双歧杆菌, 大肠杆菌, E.拨号.

这减少了微生物组的卵all 多样性 和富裕度饮食中低的复杂碳水化合物含量,这是微生物产生能量所必需的gy。

肠道中的致病细菌和疾病增加

有益细菌的数量也减少了,有益细菌对病原体和 慢性病 在肠子里。

多样性的减少导致病原细菌相对丰度的增加,例如  大肠杆菌脱硫弧菌.

有益细菌的缺乏还与大肠癌,IBS和坏死性小肠结肠炎的发生率增加有关。

那么,“去酮”对您的肠道健康好吗?

在采用生酮饮食之前,您应该充分考虑与之相关的所有正面和负面后果。这样做不仅对您的整体健康很重要,而且对肠道微生物组的健康和多样性也很重要。

如果您认为酮是您要尝试的方法,那么在整个过程中积极照顾微生物组至关重要。

许多人发现 成功 在强化素中通过食用对酮类有益的食物来吸收微生物 富含纤维,益生元和益生菌。其中包括低碳水化合物蔬菜,坚果和种子以及发酵食品。在您的日常工作中添加高质量的补充剂也很重要,它可以促进肠道微生物组的健康,例如 BIOHM的益生元 要么 益生菌.

这样,您可以在抵消某些与酮饮食有关的胃肠道不良影响的同时,获得酮饮食的代谢益处。

 

关于作者:

FIDSA FAAM的EMBA博士Mahmoud Ghannoum博士 被广泛认为是世界领先的微生物组研究人员。他是命名为菌群的科学家,也是BIOHM的创始人,BIOHM是第一家设计产品和测试以解决细菌和真菌的总微生物组,使消费者保持总体消化健康的公司。 Ghannoum负责做出突破性发现,即有害细菌和真菌共同产生消化菌斑(CBS新闻,《科学美国人》,《福布斯》和《今日美国》等媒体广泛报道这一发现)。在他的职业生涯中,他出版了几本有关真菌的书籍,并发表了400多篇同行评审的科学论文。他的工作被其他科学家引用了近24,000次,并且在过去十年中,斯坦福大学将他列为被引用次数最多的0.1%的科学家之一。

艾迪逊·兰斯曼(RDN) 是自由撰稿人和Freelance RD Nutrition Writing Services的所有者。她热衷于以营养师的专业背景创建令人兴奋的,基于研究的营养博客文章。 Allie优先创建所有读者都能理解并融入日常生活的文章。 

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